Plasticisers Digunakan Terutama dalam Produk Polyvinyl Chloride (PVC). Sejak munculnya insiden makanan yang tercemar plasticizer, banyak orang khawatir tentang migrasi plasticizer dari bahan plastik menjadi makanan dan risiko kesehatan yang terkait. Faktanya, plasticizer adalah zat yang terutama digunakan dalam plastik keras untuk meningkatkan fleksibilitas dan daya tahannya. PVC adalah bahan plastik keras paling umum yang menggunakan plasticizer. Oleh karena itu, wadah makanan, film melekat komersial, gasket yang digunakan untuk menutup tutup logam dari toples kaca, sabuk konveyor, sarung tangan, terbuat dari PVC serta perekat dan tinta cetak pada kemasan makanan mengandung pelunak.
Industri ini telah menggunakan banyak jenis peliat termasuk ftalat, adipat, epoksi ester dan sitrat. Dari jumlah tersebut, phthalate seperti DEHP dan DBP telah menerima perhatian paling regulasi dan ilmiah karena toksisitasnya pada reproduksi dan pengembangan pada hewan percobaan.
Apa yang Mempengaruhi Migrasi Peliat Menjadi Makanan
Ketika bahan kontak makanan PVC diproduksi dan digunakan dengan benar, peliat yang terkandung dalam bahan tidak diharapkan untuk bermigrasi secara berlebihan ke bahan makanan. Namun, karena bahan pelunak larut dalam minyak, plastik yang mengandung bahan pelunak, terutama ftalat (yaitu dalam hal produk PVC) tidak boleh digunakan dalam bahan kontak makanan untuk menahan makanan berlemak. Data lokal dan luar negeri menunjukkan bahwa beberapa makanan berlemak seperti minyak nabati, saus berbasis minyak, dan keju terdeteksi dengan kadar ftalat yang rendah, mungkin terkait dengan kontaminasi lingkungan atau penggunaan bahan kontak makanan yang tidak tepat. Migrasi peliat juga meningkat dengan suhu dan waktu kontak. Plastik yang mengandung phthalates plasticisers tidak boleh digunakan dalam bahan kontak makanan yang ditujukan untuk makanan untuk bayi dan anak di bawah tiga tahun karena mereka lebih rentan terhadap toksisitas phthalate. Secara keseluruhan, produsen bahan kontak makanan memiliki tanggung jawab untuk melakukan tes penggunaan sebelumnya pada produk mereka untuk memastikan bahwa mereka aman di bawah kondisi penggunaan yang dimaksud.
Poin yang perlu diperhatikan:
1. Peliat digunakan terutama dalam produk PVC.
2. Migrasi peliat dari bahan PVC meningkat ketika kontak dengan makanan berlemak atau panas.
3. Paparan terhadap tingkat plastisis yang rendah tidak dapat dihindari karena keberadaannya yang luas sebagai kontaminan lingkungan tetapi dapat dikurangi dengan penggunaan bahan kontak makanan yang tepat.
Mengurangi Paparan terhadap Peliat dari Makanan
Plasticisers banyak digunakan bahan kimia industri. Karena keberadaannya yang luas sebagai kontaminan lingkungan, paparan terhadap tingkat pemlastis yang rendah melalui makanan, air atau kontak kulit dengan plastik tidak dapat dihindari. Tubuh kita dapat secara efektif memetabolisme dan mengeluarkan pelunak seperti phthalate. Paparan phthalate tingkat rendah tidak mungkin menimbulkan risiko kesehatan. Kami dapat mengambil langkah-langkah berikut untuk mengurangi paparan kami menjadi ftalat.
Nasihat untuk Konsumen
1. Ikuti instruksi pabrik terutama pada spesifikasi suhu dan instruksi microwave dan mesin pencuci piring ketika menggunakan wadah makanan plastik.
2. Jangan gunakan PVC atau wadah plastik yang tidak dikenal untuk menyimpan makanan berlemak atau makanan panas. Gunakan wadah kaca, keramik atau stainless steel sebagai gantinya.
3. Saat menggunakan atau menggunakan kembali toples gelas, pastikan makanan berlemak tidak bersentuhan dengan paking tutupnya.
Nasihat untuk Perdagangan
1. Produsen bahan kontak makanan harus memberikan informasi produk dan instruksi penggunaan.
2. Perdagangan makanan harus memperhatikan praktik manufaktur dan keamanan pangan yang baik. Pastikan produk makanan mematuhi peraturan setempat.
3. Hindari menggunakan bahan kontak makanan yang mengandung ftalat, terutama untuk makanan berlemak dan makanan yang ditujukan untuk bayi dan anak kecil.
ZHEJIANGJIAAO ENPROTECH STOCK CO., LTD
TAMBAHKAN: Zona Ekonomi & Pengembangan No.1, Tongxiang, Zhejiang, Cina
Hubungi: Gray Li
Gray LI Mobile: 0086-15888317761
Hubungi: Joey Deng
Joey Deng Mobile: 0086-13763320723
TEL: 86-573-88623097
FAX: 86-573-88623119
E-mail: inquiry@jiaaohuanbao.com