Minyak kedelai terepoksidasi tidak bisa dimakan. Ini adalah produk kimia yang disintesis dengan minyak kedelai dan hidrogen peroksida sebagai bahan baku utama. Minyak kedelai epoksi tidak berasa, warnanya ringan, dan transparansi tinggi. Komponen utamanya adalah campuran ester asam lemak gliserin tak jenuh, yang merupakan sejenis minyak industri. , Adalah zat kimia yang mengandung sejumlah kecil kotoran seperti pigmen, fosfolipid, dan gusi.
Ini adalah cairan berminyak transparan kental rasa minyak kedelai kuning muda pada suhu kamar, titik didih 150 ℃, viskositas 325mpa.S, larut dalam pelarut organik seperti hidrokarbon, keton, ester, alkohol, dll., Terutama digunakan dalam tinta khusus, cat, pelapis, karet sintetis dan penstabil senyawa cair, dll., Kompatibel dengan resin PVC, minyak kedelai epoksi memiliki karakteristik volatilitas rendah dan migrasi rendah. Pada saat yang sama, minyak kedelai epoksi memiliki stabilitas termal dan cahaya yang sangat baik, tahan air, juga memiliki ketahanan minyak yang baik, dapat memberikan produk kekuatan mekanik yang baik, ketahanan cuaca dan sifat listrik, dan digunakan sebagai bantuan proses kimia untuk bahan kemasan makanan.